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Clara Mennella-
28/01/2025

Speciale San Valentino, storia, curiosità e consigli

(Foto ©Clara_Mennella_per_NonSoloRosa)

Terminata la lunga serie di festività che caratterizzano il primo e l’ultimo periodo dell’anno e riprese in piene le attività lavorative, ecco che arriva la giornata dedicata all’amore di coppia; San Valentino che, com’è noto si celebra il 14 febbraio.

Una data che molti considerano solamente commerciale e che altri attendono con gioia, la verità è che un “pensiero” in ogni caso lo fanno tutti; dai romanticoni agli scettici, senza dimenticare quelli che, segretamente innamorati, aspettano questo giorno per dichiararsi e prendere coraggio, infatti molti amori sono sbocciati proprio in questa occasione.

Foto di Alleksana per Pexels

Ma qual è l’origine di questa celebrazione? Intanto diciamo che, contrariamente a quanto si crede, dobbiamo andare molto indietro nella storia, addirittura al terzo secolo d.C. quando a Roma, un prete chiamato Valentino, si oppose all’ordine dell’imperatore Claudio II che decise di proibire la celebrazione di matrimoni per i giovani, considerando che gli scapoli senza famiglia erano soldati migliori, poiché avevano meno legami e vincoli sentimentali. Valentino, sacerdote cattolico, disobbedendo al decreto dell’imperatore, cominciò a celebrare segretamente i matrimoni dei giovani amanti finché Claudio II lo condannò a morte il 14 febbraio 270, accusandolo di disobbedienza e ribellione.

Questa è solo una delle leggende che si perdono nella notte dei tempi per una ricorrenza celebrata nello stesso giorno in Europa, America e in Oriente ed è molto sentita soprattutto in Giappone.

Foto di Alleksana per Pexels

Vi diamo qualche suggerimento per festeggiare insieme all’amato o all’amata, ricordando sempre che “basta anche il pensiero”, infatti nei paesi anglosassoni, in questo giorno, gli innamorati si scambiano i cosiddetti “valentine”, bigliettini d’amore a forma di cuore o con immagini che rimandano all’idea dell’amore romantico. Secondo la Greeting Card Association, ogni anno per questa ricorrenza vengono inviati circa un miliardo di biglietti d’auguri.

Auguri di San Valentino da: 

Champagne Martin des Orsyn: Viene prodotto a Sud di Reims, nella località di Sermiers da pregiati vitigni di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier. La qualità eccelsa di questo champagne è entrata a far parte del gruppo di Martino Zanetti, imprenditore e artista che ha ridisegnato le quattro etichette Premier Cru vestendo ogni prodotto con eleganza e riconoscibilità. Per la festa degli innamorati regalare a lui, a lei, oppure stappare insieme, una bottiglia di Martin des Orsyn sarà simbolo di buon gusto e distinzione.

www.martindesorsyn.it

Alì Alè di Fattoria Mantellassi: per chi alle bollicine preferisce il passito, ecco un prodotto di nicchia e di alta qualità. Profumi di frutta rossa particolarmente intensi e piacevoli, gusto dolce e ricco di sfumature, da abbinare ai dolci oppure a formaggi di lunga stagionatura.

Nato quando Ezio Mantellassi comprò la fattoria nel lontano 1960 e volle impiantare in quei primi ettari di vigneto, oltre all’Alicante e al Morellino, due filari di Aleatico, diede inizio così alla produzione di questa vera chicca.

www.fattoriamantellassi.it

Les Chocolats de Pauline: Arriva da Rigoni di Asiago, azienda veneta multinazionale e pioniera del biologico, l’esperienza sensoriale più intrigante per San Valentino. Un cioccolato gourmet francese bio, realizzato artigianalmente da Saveurs&Natures, cioccolateria artigianale della Vandea.

Les Chocolats de Pauline segue un rigoroso processo “bean-to-bar” che controlla di tutte le sue fasi di lavorazione, dalla coltivazione della materia prima, alla vendita, per garantire sostenibilità, rispetto per l’ambiente e per le comunità locali delle aree di coltivazione di cacao. La sapiente arte dei suoi ‘maîtres chocolatiers, trasformano le fave in una straordinaria rivelazione gourmet.

www.shop.rigonidiasiago.it

Antica Pasticceria Muzzi: Si sa che un dolce tira l’altro e nella serata più romantica dell’anno, non si guarda ai peccati di gola. I Finissimi pasticcini di Antica Pasticceria Muzzi sono un goloso regalo per il proprio partner, oppure sono perfetti da condividere al momento del caffè, insieme ad un bicchiere di passito e, perché no? Da servire a letto per la colazione del giorno dopo. Questi piccoli scrigni di gusto e delicatezza, rivelano al palato il gusto irresistibile del burro di qualità. Con una confezione si accontentano tutti i gusti: da chi ama le frolle semplici, a chi è goloso di frutta e cioccolato, a chi impazzisce per la granella di nocciole.

www.pasticceriamuzzi.com

Salmone Selvaggio dell’Alaska: Cenetta a due? Mai come in questa occasione si deve mettere in tavola qualcosa di particolarmente curato e speciale. C’è in natura un alimento che regala la possibilità di preparare una grande cena, anche senza particolari abilità a i fornelli. Si tratta del Salmone, che può essere servito crudo, in tartare, oppure semplicemente al forno o al vapore. Un impiattamento curato lo renderà comunque un grande piatto. Ma attenzione, non tutti i salmoni sono uguali, acquistate sempre la qualità migliore per portare in tavola un concentrato di benessere e di bontà, proveniente da pesca sostenibile, che preserva la specie dal rischio di estinzione.

Se ci si affida al “pescato” dell’Alaska si è sicuri di scegliere un prodotto di grande pregio e affidabilità.

Dove acquistarlo? Presso i rivenditori autorizzati che sono indicati nel sito dove è possibile trovare tantissime ricette, dalle più semplici alle più ricercate, consigliate da chef famosi oltre a tante informazioni sui prodotti.

www.alaskaseafood.it

Love Burger di You&Meat: Un hamburger  di pregiata carne di scottona, senza glutine e naturalmente senza lattosio in limited edition a forma di cuore. Proprio così, la qualità eccellente che contraddistingue tutti i prodotti del Centro Carni Company – azienda con sede a Tombolo (PD) con oltre 40 anni di esperienza nel settore della lavorazione della carne bovina – prenderà per San Valentino l’iconica forma di un cuore.

Perfetto per la cena di San Valentino, il Love Burger può essere servito con verdure di stagione, patate fritte o al forno e, se lo si desidera, con una salsa possibilmente home-made. Si trova nel banco frigo della grande distribuzione dal 24 gennaio al 21 febbraio.

www.centrocarnicompany.com 

Caffè Hausbrandt: Il brand che è sinonimo di ricerca della perfezione, passione, competenze tecnologiche e capacità nel trattare la materia prima. Perché anche una tazzina di caffè guardandosi negli occhi può rendere l’atmosfera magica. Il caffè deve essere ottimo nel gusto e nella qualità, Hausbrandt “serve il caffè” in oltre 90 Paesi al mondo attraverso una produzione sostenibile.

Una varietà di miscele, da quella più delicata alle più strong, passando per le aromatiche. Una scelta che è una garanzia.

www.hausbrandt.it

Vino, cioccolatini, fiori e gioielli sono i grandi classici per i regali d’amore, ma anche profumi e prodotti beauty, lingerie, tecnologia e capi di abbigliamento purché particolari. Forse meglio evitare oggetti d’uso quotidiano, elettrodomestici ecc. anche se si tratta di una coppia consolidata da anni. Mai come in questa ricorrenza è d’obbligo stupire, coccolare e sorprendere con qualcosa di non strettamente necessario ma che faccia sognare.

Senza dimenticare che la cura per la presentazione e l’incarto è il primo gesto di attenzione ed è ciò che rende prezioso ogni regalo.

Grafiche Tassotti: Azienda storica di Bassano del Grappa che è simbolo di artigianalità ed esclusività. Tutta la produzione nasce dal cuore dell’Azienda ed è realizzato con passione da mani esperte nel laboratorio dove la carta viene lavorata con cura e rispetto per l’ambiente.

Le carte Tassotti sono completamente riciclabili, sono stampate esclusivamente a foglio con inchiostri ad alta resistenza alla luce, a base vegetale e su supporto uso mano, opaco ed ecologico, la carta utilizzata proviene da filiere di approvvigionamento responsabili.

La gamma di soggetti è quanto di più artistico e vario si possa immaginare, le referenze comprendono, oltre ai fogli da incarto, shopper, biglietti d’auguri, chiudipacco nastri di cotone colorato scatole pieghevoli con coperchio, tutto coordinabile per personalizzare ogni regalo.

www.tassotti.it